La carte a emporter
Cuisine
11h30 – 14h00 / 18h30 – 22h00
Les assiettes du jour (a midi)
Mardi 20.07
16.00
Poulet et courgettes au grill, coleslaw César, frites maison
Mercredi 21.07
16.00
Rôti de porc aux épices, taboulé carottes, concombre et menthe, sauce yaourt
Jeudi 22.07
16.00
Filet de merlan, peperonata calabrese, pesto roquette et ail des ours, riz jasmin
Vendredi 23.07
16.00
Burger aux aiguillettes de rumsteck de bœuf, bacon, cheddar, avocat, compotée d’oignons, sauce et frites maison
Dessert du jour
4.00
Fait maison
Avec salade 19.00
Les suggestions
Le Thon ou le saumon
23.00
Façon poke bowl, riz vinaigré, thon rouge ou saumon épicé, avocat, salade de chou blanc au sésame
Le Tartare de bœuf
26.00
Tartare de boeuf traditionnel (180 gr), frites maison, salade, toasts / Parfumé à l'huile de truffe 29.00 / Façon « satay » 28.00
Le Boeuf
24.00
Rumsteck de boeuf, beurre et frites maison, salade (uniquement à 12h00)
Le bœuf et le bolet
47.00
Filet de boeuf aux bolets vaudois en persillade, frites maison
Le bœuf et la chanterelle
42.00
Entrecôte de boeuf aux chanterelles, frites maison, salade (Filet de boeuf 46.00)
L’agneau
32.00
Épaule d’agneau confite 36 heures, morilles et son émulsion, légumes de saison, frites maison ou riz jasmin
Pizza – Porchetta
22.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, crème, champignons, scamorza fumée, porchetta
Les pizzas
Margherita
13.00
Sauce tomate, mozzarella, origan. Jambon cuit + 2.00 / Champignons en persillade + 2.00
Napoli
15.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres
Romana
16.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons
Végétarienne
17.50
Sauce tomate, mozzarella, origan, légumes du soleil marinés, olives
Hawaïenne
16.50
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, ananas
Quatre saisons
18.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons, poivrons, anchois, câpres, olives
Parma
19.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme AOC, rucola
Calzone
19.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme AOC, gratiné à la mozzarella
Cinq fromages
19.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, gorgonzola, scamorza, tomme vaudoise, copeaux de parmesan, roquette
Mae
16.50
Sauce tomate, mozzarella, origan, thon, artichauts, oignons rouges, câpres
Dana
17.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, merguez, poivrons, oeuf mimosa, olives
Malik
20.00
Sauce tomate, mozzarella di buffala, origan, salami piquant, coeurs d’artichauts
Toscana
23.00
Sauce tomate, mozzarella fumée, origan, lard de Colonnata, oignons croustillants
VD 1090
19.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, tomme vaudoise, lardons, rampon
Tartufo
21.00
Sauce tomate, mozzarella, origan, bresaola, rucola, crème de truffe blanche
Champagnole
20.00
Crème, mozzarella, origan, lardons, oignons, champignons