La carte a emporter

Cuisine
11h30 – 14h00 / 18h00 – 22h00

Les assiettes du jour (a midi)

  • Lundi 13.09
    16.00
    Curry rouge de crevettes Black Tiger, légumes au jus, riz jasmin
  • Mardi 14.09
    16.00
    Suprême de poulet jaune au poivre vert, petits pois à l'échalote, polenta crémeuse
  • Mercredi 15.09
    16.00
    Mijoté de boeuf au paprika fumé, carottes glacées, pommes de terre grenailles
  • Jeudi 16.09
    16.00
    Filet de bar au four, ratatouille niçoise, risotto à l'encre de seiche
  • Vendredi 17.09
    16.00
    Burger de boeuf, bacon, cheddar, coleslaw, oignons croustillants, sauce et frites maison
  • Dessert du jour
    4.00
    Fait maison
Avec salade 19.00

Les suggestions

  • Le thon ou le saumon
    23.00
    Façon poke bowl, riz vinaigré, thon rouge ou saumon épicé, avocat, salade de chou blanc au sésame, mangue, edamame
  • Le Tartare de bœuf
    26.00
    Tartare de boeuf traditionnel (180 gr), frites maison, salade, toasts / Parfumé à l'huile de truffe 29.00 / Façon « satay » 28.00
  • Le bœuf (onglet)
    24.00
    Onglet de bœuf de la Boucherie Maillefer, beurre et frites maison, salade (uniquement à 12h00)
  • Le bœuf (araignée)
    30.00
    Araignée de bœuf (200 gr), chanterelles en persillade et son jus réduit, frites maison
  • Le bœuf (filet)
    43.00
    Filet de boeuf, chanterelles en persillade et son jus réduit, frites maison
  • Le veau
    24.00
    Rognons de veau poêlés à la moutarde, frites maison ou riz jasmin
  • Pizza – Porchetta
    22.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, crème, champignons, scamorza fumée, porchetta

Les pizzas

  • Margherita
    13.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan. Jambon cuit + 2.00 / Champignons en persillade + 2.00
  • Napoli
    15.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres
  • Romana
    16.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons
  • Végétarienne
    17.50
    Sauce tomate, mozzarella, origan, légumes du soleil marinés, olives
  • Hawaïenne
    16.50
    Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, ananas
  • Quatre saisons
    18.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons, poivrons, anchois, câpres, olives
  • Parma
    19.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme AOC, rucola
  • Calzone
    19.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme AOC, gratiné à la mozzarella
  • Cinq fromages
    19.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, gorgonzola, scamorza, tomme vaudoise, copeaux de parmesan, roquette
  • Mae
    16.50
    Sauce tomate, mozzarella, origan, thon, artichauts, oignons rouges, câpres
  • Dana
    17.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, merguez, poivrons, oeuf mimosa, olives
  • Malik
    20.00
    Sauce tomate, mozzarella di buffala, origan, salami piquant, coeurs d’artichauts
  • Toscana
    23.00
    Sauce tomate, mozzarella fumée, origan, lard de Colonnata, oignons croustillants
  • VD 1090
    19.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, tomme vaudoise, lardons, rampon
  • Tartufo
    21.00
    Sauce tomate, mozzarella, origan, bresaola, rucola, crème de truffe blanche
  • Champagnole
    20.00
    Crème, mozzarella, origan, lardons, oignons, champignons