Le brunch

Le dimanche, de 10h00 à 14h00

Le brunch

  • La maraîchère de printemps
    9.50
    Mesclun assaisonné, asperges, petits pois, croquants de crudités de saison
  • L’English
    23.00
    Oeuf au plat ou brouillé, bacon, saucisses, tomate rôtie, champignons, galettes de roesti, pain toasté
  • Pancakes
    17.00
    Bacon caramélisé au sirop d’érable, oeuf au plat et haricots à la tomate
  • Les extras
    2.50 / portion
    Saucisses, bacon, champignons, tomate rôtie, haricots à la tomate
  • L’onglet
    32.00
    Boeuf de la Boucherie Maillefer (200 gr), beurre Café de Paris, frites, salade
  • Jessy’s burger
    23.00
    Boeuf de la Boucherie Maillefer (200 gr), bacon, fromage, guacamole, sauce et frites fraîches « maison »

Un peu de douceur

  • Pancakes au sirop d’érable
    9.00
    (ou confiture)
  • Pancakes et compotée de myrtilles
    12.00
    Avec fines tranches de banane
  • Jus d’orange frais pressé
    5.50
  • Jus de fruits et légumes frais
    5.50
    De saison, fait maison à l'extracteur

Dès 12h00, vous pouvez aussi déguster notre nouveau menu !

Le menu des Foodies

Les Entrees

Foie gras de canard mi-cuit au naturel, brioche croustillante,
chutney fraise, doucette à l’huile d’olive

ou

Maki déstructuré, saumon épicé, riz vinaigré, chips de riz et de nori

ou

Duo d’asperges du pays au naturel, feuilleté croustillant aux graines,
sauce hollandaise citron vert siphonnée, chips de lard valaisan

Les Plats

Filet de bœuf, sauce au vin jaune et morilles,
déclinaison de légumes primeurs, frites fraîches « maison »

ou

Pavé de maigre cuit à l’unilatérale, émulsion de bouillabaisse,
rouille, légumes primeurs, riz basmati

ou

Laksa, soupe traditionnelle malaisienne à base de lait de coco
parfumée avec une touche de coriandre et de citronnelle,
nouilles de riz et légumes asiatiques

Les Desserts

Moelleux au chocolat, boule de glace ou sorbet à choix

ou

Crème de citron bio, citrons confits,
crumble de sablé breton, brisures de meringue

ou

Tiramisu traditionnel

Entrée – Plat 57.00
Plat – Dessert 52.00
Menu complet 70.00